【一人暮らし必見!】超~簡単な魚の三枚おろしの方法がコレ!
流れとしては
うろこを落とす
ぜいごを取る
頭を落とす
内蔵を取る
腹びれの上に切り込みを入れる
刃先を背骨に当てながら包丁を入れる
尾から刃を貫通させ頭に向かってさばく
反対面も同じように
って感じですね!